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잇님들 황금연휴 잘 보내고 계시나요?^^

요즘 고온 현상에 꽃가루에 미세먼지까지...

밖에 나갈때 마스크 꼭 착용하게 되네요.

운동도 밖에 나가서 걷고 싶은데 자제하게 되요.

집에서도 창문 열어 놓기가 겁나구요.

 

미세먼지에 좋다는 식재료 찾다가 찾았네요.

혈관에도 좋은 식재료도 찾구요.

포스팅 간단히 해 볼께요.

 

  미세먼지에 좋은 식재료

 

미세먼지가 심해지면 기침, 눈 따가움, 피부 트러블 등의 증상이 나타나지요.

특히 임산부나 영유아, 순환기 질환자의 경우 미세먼지로 인한 영향을 더 받기 때문에 주의해야 합니다.

 

미세먼지가 기승을 부릴 때 우리 몸을 지키는 데 도움되는 식재료는 바로,,,

'시금치'입니다.

시금치는 사계절 모두 먹을 수 있지만, 가을에 파종하여 이른 봄에 수확한 시금치를 최고로 친다.

시금치에는 항산화 영양소인 플라보노이드가 함유돼 있고, 비타민 A도 풍부해 입, 코, 목, 폐, 소화

기관 등의 점막을 건강히 유지히켜 황사나 미세먼지가 몸속으로 침투하는 것을 막아준다고 합니다.

또한 몸속의 노폐물을 배출시키고, 면역기능 항상에 관여하는 베타카로틴과 비타민C도 풍부하게

들어 있어 면역력 강화에도 도움이 된다고 해요.

 

시금치는 강력한 항산화 역할로 노화와 각종 질병을 예방하는 우수성을 인정받아 블루베리, 연어,

마늘, 브로콜리 등과 함께 2002년 타임지가 선정한 '세계 10대 슈퍼푸드'에 꼽히기도 했지요.

 

                                                     (이미지 출처: 네이버 이미지)

 

 간 해독과 혈액 순환 개선에 좋은 비트

 

'비트'는 우선 혈관을 청소해주는 '식이섬유'가 압도적으로 풍부하다고 해요.

그리고 동맥경화를 예방하는 '살리실릭산'이 풍부해 혈전을 예방하고 혈액을

깨끗이 해주는 효과가 있다고 합니다.

또한 철분도 많구요.

 

비트는 생으로 먹으면 흡수가 잘 안된다고 해요.

그래서 찜으로 해먹는 방법이 가장 간단하다고 하네요.

껍질째 씻은 비트를 뿌리만  제거후 찜솥에 쪄서 먹을 때는 껍지를 벗기고 드시면 됩니다.

찌는 과정에서 영양소가 물속으로 빠져나가지 않도록 껍질째 쪘다가 먹는게 좋다고 합니다.

 

비트는 회식이 잦은 직장인 남성에게 좋다고 해요.

음주를 하면 해장국 또는 숙취 해소제를 찾는데, 비트가 간 해독을 도와

지방간의 위험을 막아준다고 합니다.

또 고탄수화물 식사를 즐기는 분들도, 지방간에 걸릴 위험을 낮춰준다고 합니다.

 

대신 어린아이나 영유아는 섭취를 피하는게 좋다고 합니다.

 

                                                         (이미지 출처: 네이버 이미지)

 

주변의 식재료를 통해 건강을 챙기는 5월 되세요.^^

 

출처:네이버 뉴스.


WRITTEN BY
뚱뚱카라

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  1. 미세먼지 황사 점점 심해져요 ㅜㅜ
    음식으로라도 잘 챙겨 먹어야겠네요
  2. 진짜 공기가 심각할 정도로 안좋은 것 같더라구요..관리를 잘해야될듯요 ㅠㅠ
  3. 요즘같은날 꼭 챙겨먹어야 겠어요... 비트는 처음들어봐서 신기하네요~
  4. 시금치는 자주 먹는데~ 비트는 저도 처음 보네요^^
  5. 둘 다 잘 챙겨 먹어야겠는걸요^^
  6. 짐~ 얼굴 난리인데 구하기 쉬운 시금치 잘 챙겨 먹어야겠어요~
  7. 오늘은 꼭 먹어야겠어요~~~
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