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식품안전정보 이야기.

 

식품 고를때마다 고민되는 부분이 '첨가제' 때문이지요.

저는 '무첨가' 표시가 되어 있으면 건강 식품이라고 생각을 했는데...

오늘 이 뉴스를 읽다보니 아니더라구요.

그래서 포스팅 해 보았어요.

 

* '무첨가' 표시 건강한 식품 선택의 기준이 아닙니다.

 

 

 

저는 아마 당연히 '무첨가' 표시 제품을 선택할것 같아요.

잇님들은요?

소비자가 '무첨가' 표시 제품을 선호하는 이유는 저처럼 이런 이유이겠지요.

 

1. 식품첨가물이 전혀 없는 제품이라고 생각해서.

2. 식품첨가물은 몸에 해롭다고 생각해서.

3. '무첨가' 표시 제품은 건강한 식품이라고 생각해서.

 

그럼 정말 '무첨가' 표시 제품은 첨가물이 전혀 없는 제품일까요?

아닙니다.

 

제품에 '무첨가'라고 써 있어도 표시된 몇 가지 첨가물은 빼고,

다른 첨가물이 들어있는 경우가 많습니다.

 

그렇다면 식품첨가물은 먹어도 안전할까요?

그렇다고 합니다.

'무첨가'로 표시되는 식품첨가물도 안전하다고 합니다.

L- 글루타민산나트륨(MSG)

카제인나트륨

합성보존료, 합성착향료

등 국내 식품에 사용되는 첨가물은 식품의약품전처에서 과학적인 평가를

통해 지정된 것이며 국민의 섭취수준이 1일섭취허용량을 넘지는 않는다고 합니다.

 

안전한 식품첨가물, 올바르게 섭취하는 방법은 무엇인가요?

 

1.  식품포장 겉면에 적힌 식품표시를 확인하는 습관을 갖도록 합니다.

포장재에는 식품 등의 표시 기준에 따라 식품첨가물 명칭, 용도 등을

표시하도록 규정하고 있습니다.

 

2.  식품업계 '무첨가' 마케팅에 현혹되지 않습니다.

식품첨가물의 대한 부정적인 인식을 이용한 '무첨가=안전' 마케팅이 인기입니다.

'무첨가' 표시보다 '식품첨가물'에 대한 정확한 정보를 알려는 노력이 필요합니다.

 

3.  편식하지 않고, 여러가지 식품을 골고루 먹습니다.

특정 가공식품만 지속해서 다량 섭취하면 영양 불균형 문제가 발생합니다.

가공식품에 함유된 성분을 확인하고, 채소나 과일 등 신선제품 섭취를 늘립니다.

 

사람마다 생각이나 느낌이나 체질에 따라 다르겠지만

참고해 보셔도 좋을것 같아요.

 

출처:식품의약품안전처


WRITTEN BY
뚱뚱카라

트랙백  0 , 댓글  4개가 달렸습니다.
  1. 음..무첨가라 다 좋은 제품은 아니었군요.
    같은 제품이면 무첨가로 구입했는데 꼼꼼히 원재료를 살펴야 겠네여
  2. 요즘 식품첨가제 없는 제품을 찾기가 힘들죠;;;;
  3. 올바르게 섭취하는 방법이 중요하네요 ㅎ
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